TOP 10 Fragen

Mr. Blueberry erhält jedes Jahr mehrere E-mails von Konsumenten mit Fragen zum Blaubeerstrauch. Viele Fragen beziehen sich auf die Pflege der Baubeere. Mr. Blueberry hat für Sie eine Top 10 Liste mit den meistgestellten Fragen und den dazugehörigen Antworten zusammengestellt. Wir hoffen, so Ihrem Informationsbedürfnis entsprechen zu können.

Sollte eine Antwort auf Ihre Frage darin nicht vorkommen, neben Sie dann bitte mit uns Kontakt auf.

Der Schnitt

In welcher Periode kann ich Blaubeersträucher am besten schneiden?

Die beste Zeit für den Schnitt ist direkt nach dem Winter. In Europa ist dies also im Februar oder März. Regelmässiges Schneiden ist wichtig, um die Pflanze wüchsig und jung zu halten. Durch den Schnitt werden auch Größe, Geschmack und Anzahl der Beeren beeinflußt.

Wie muß ich Blaubeersträucher schneiden?

Bei Blaubeersträuchern empfiehlt es sich, das alte Fruchtholz herauszuschneiden. Unter altem Fruchtholz verstehen wir die Zweige, die zuletzt Früchte getragen haben. Die meisten Menschen haben Angst, daß sie zu tief zurückschneiden könnten. Diese Angst ist bei der Blaubeere unbegründet. Die Pflanze wird im April aus den eingekürzten Trieben wieder austreiben.

Standort

Ist es möglich, den Blaubeerstrauch im Freiland auszupflanzen?

Die Blaubeere kann problemlos in’s Freiland gepflanzt werden. Sie müssen lediglich dafür sorgen, daß die Pflanze in leicht saurem, humusreichen Boden stehen kann und daß genug Abstand zu anderen Pflanzen besteht. Bedenken Sie bitte, daß die Sträucher recht groß werden können. Ein guter Pflanzabstand ist darum 1-1,5 x 2-2,5 meter. Darüberhinaus vertragen Blaubeeren nur wenig Wurzelkonkurrenz, da sie nur recht oberflächig wurzeln und einen großen Wasserbedarf haben.

Auch sollten Sie die Menge an Sonne berücksichtigen, die ihr Blaubeerstrauch täglich erhält. Am besten ist ein Platz in der vollen Sonne oder im Halbschatten. Dieser hat Einfluß auf den Reifeprozeß der Beeren. Wenn der Strauch in den vollen Schatten gepflanzt wird, reifen die Beeren schlecht ab.

Ist es möglich, den Blaubeerstrauch als Kübelpflanze zu halten?

Der Blaubeerstrauch eignet sich auch als Kübelpflanze für Ihre Terrasse, vorausgesetzt, Sie geben der Pflanze vor allem während der Blüte und der Reifezeit der Beeren ausreichend Wasser. ‘Goldtraube 23’ und ‘Emblue’ sind zum Beispiel hierfür geeignete Sorten, da sie von Natur aus buschig wachsen.

Mulchen

Benötigen Blaubeersträucher eine Mulchschicht, und wenn ja, was kann ich am besten verwenden?

Blaubeeren benötigen eine gute Mulchschicht, da sie nur oberflächig wurzeln und hierdurch leicht austrocknen können. Am besten ist es, den Boden mit einer Schicht organischen Materials abzudecken. Hierfür eignen sich: selbstgemachter Kompost, kompostierte Baumrinde oder Holzschnipsel.

Auf diese Weise schützen Sie nicht nur die Wurzeln, sondern verhindern auch, daß Unkraut sich entwickeln kann.

Beerenproduktion

Wird mein Blaubeerstrauch auch dann Beeren tragen, wenn nur ein Exemplar davon im Garten steht?

Ja, denn Blaubeeren sind selbstbestäubend, d.h. auch eine vereinzelte Pflanze wird Beeren ansetzen.

Kann ich die Blaubeeren einfach so pflücken und essen?

Ja, die großen Blaubeeren können Sie einfach so vom Strauch naschen oder aber auch ungefähr eine Woche im Külschrank frisch halten. Natürlich können Sie auch Marmelade, Kuchen, Saft oder selbst Wein aus den Beeren machen. Für entsprechende Rezepte klicken Sie bitte hier.

Wie kann ich selbst Marmelade machen?

Bevor Sie Marmelade kochen, müssen Sie zuerst die Gläser gut reinigen. Am besten legen Sie die Gläser eine Minute in kochendes Wasser, dem etwas Soda hinzugefügt wurde. Die Gläser müssen nämlich vor Gebrauch ausgekocht sein. Vermischen Sie nun 1kg gereinigte Beeren mit 1 kg Gelierzucker und bringen Sie dies in einem großen Topf unter ständigem Rühren zu Kochen. Anschließend 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und dabei rühren. Die Kochzeit beginnt, sobald die Masse sprudelt. Verwenden Sie nicht mehr als 2 kg Beeren und 2 kg Gelierzucker zugleich. Füllen Sie nun die Gläser bis zum Rand mit der heißen Marmelade, schrauben die Deckel darauf und lassen die Gläser dann mit dem Boden nach oben abkühlen.

Tipp: Verwenden Sie zum Rühren einen Löffel aus Holz. Löffel aus Metall werden sehr heiß.

Übriges

Was ist die Lebenserwartung eines Blaubeerstrauches?

Unter geeigneten Umständen kann ein Blaubeerstrauch ungefähr 30 bis 50 Jahre lang produktiv sein.

Ist der Blaubeerstrauch winterhart?

Ja, die Pflanze ist absolut winterhart. Sie müssen sie im Winter also nicht einschlagen.